da RB | Mar 24, 2017 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Ecco un secondo di pesce facile e veloce che strapperà un sonoro “wow!” in tavola: le triglie Bimby al cartoccio! Grazie al Varoma il pesce si cuoce ben benino e trattiene il profumo delle erbette fresche e dei pomodorini. Un piatto molto semplice, tutto...
da RB | Mar 24, 2017 | Pasta, Primi piatti Bimby
I ravioli ricotta e spinaci Bimby sono un classico in cucina: li fa la nonna, la mamma, la zia, la vicina di casa… Insomma, i ravioli si fanno in casa! Io non è che vada molto d’accordo con i ravioli in busta, quale sia la marca che li propone. Preferisco...
da RB | Mar 23, 2017 | Biscotti Bimby, Dolci Bimby
La farina di riso in pasticceria è favolosa! Se non ci credi, assaggia questi biscotti con farina di riso: sono delle piccole delizie, perfette per la colazione o per un tè. Leggeri e friabili, con i mirtilli disidratati dentro diventano di un goloso…...
da RB | Mar 21, 2017 | Lievitati, Pane
Il pane azzimo è un pane senza lievito e, nella versione originale, senza sale e senza olio. Solo acqua e farina, perché questo pane, secondo la tradizione ebraica, venne preparato in fretta e furia dal popolo di Israele in fuga dall’Egitto. E’ un...
da RB | Mar 17, 2017 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Del buon merluzzo fresco, pomodori e olive: ecco cosa serve per fare il merluzzo alla livornese Bimby. Il merluzzo è un pesce d’oceano, dalle carni magre e saporite. Si trova praticamente tutto l’anno sotto sale: è il famoso baccalà (filetto di merluzzo) o...
