Adoro il burro fresco! Quando dico che il mio burro è fatto in casa, in genere mi trovo di fronte a sguardi perplessi o risolini ironici del tipo: “E la zangola dove la tieni, sul balcone?” 

Sì, lo so, fa tanto pastorella dire che faccio il burro in casa, ma è la verità, perché in 5 minuti il Bimby tira fuori dalla panna quello che serve!

Ovviamente è una di quelle ricette base che non mollo più da quando l’ho conosciuta. Il sapore di questo burro è più delicato e a me piace proprio per questo.

Non mi dire che non l’hai mai provato… cosa aspetti?