Crema di peperoni
La crema di peperoni è una salsa morbida da gustare come condimento della pasta o, magari, su una bruschetta!
La ricetta me l’ha data una signora al mercato, che tra l’altro è il posto migliore per scoprire nuove ricette!
Mi ha vista mentre tenevo in mano un peperone con una faccia che esprimeva il mio dubbio amletico: lo compro o non lo compro? Cosa ci faccio?
Allora, di sicuro, non ha resistito e mi ha dato la sua ricetta della salsa di peperoni! Grazieeeeee
A dire il vero lei aveva nominato anche qualche foglia di sedano o di basilico “dipende da quello che hai in casa”, da aggiungere col pomodoro, ma alla fine non ce li ho messi… Se vuoi, aggiungili pure.
excellent
OTTIMA RICETTA MOOOOLTO SFIZIOSA