Dado di pesce
La preparazione del dado di pesce Bimby e le altre ricette base di questo tipo è uno dei principali motivi per cui adoro il mio Bimby. Si sa che in qualsiasi piatto, se gli ingredienti non sono di ottima qualità, il risultato non è il massimo.
Io lo uso molto spesso, ci preparo zuppe ma anche piatti come i risotti oppure le prime pappe per i miei bambini (ovviamente in questo caso utilizzo solo i tipi di pesce più leggero come merluzzo e spigola e diminuisco la quantità di sale).
Insomma, deve stare nel tuo frigo accanto al dado vegetale ed al dado di carne.
Mi piace molto questa ricetta!!! Faccio già il dado vegetale, proverò anche questo!