Liquore albicocca
Preparare il liquore albicocca con il Bimby significa chiudere l’estate in un bicchiere!!
Questo frutto mi piace per tanti motivi: è buono, ha una polpa tenera e zuccherina, un sapore fresco e ha anche un bellissimo colore! È un colore unico tanto che si chiama proprio “albicocca”. È vero, ci sono anche il rosso ciliegia, l’arancione… ma questo si chiama proprio albicocca ed è una tonalità tra il giallo e l’arancione
Ricche di fibre e di beta-carotene, le albicocche fanno bene alla pelle e alla vista. L’apporto di sali minerali, tra cui il magnesio, le rende inoltre utili contro il caldo! E ancora di più il liquore all’albicocca, perché si può gustare ghiacciato
Perfetto per bagnare basi per torte e pan di Spagna, quando arriva l’estate preparo la mia scorta di liquore albicocca!!
Me lo ha regalato una cara amica e ho provato a farlo, e fantastico. All’olfatto si sente il profumo di mandorla, poi mentre lo bevi la cannella e subito dopo l’albicocca!
Grazie!