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La confettura o marmellata di fragole e mele Bimby è una ricetta molto sfiziosa che mi è stata suggerita da Tiziana, una delle fan della pagina Facebook di Ricette Bimby, che ormai la fa sempre perché i suoi bimbi ne vanno pazzi

Ogni volta che ci si appresta a preparare della marmellata fatta in casa è importante dare il giusto peso alle quantità di zucchero e frutta, perché la frutta ne definisce l’apporto vitaminico, mentre gli zuccheri determinano la quantità di calorie.

In questo caso, non si poteva scegliere frutta migliore: le fragole sono delle vere alleate della bellezza naturale, più di così che vuoi? Certo, da quello che ne so io sono però anche un po’ allergizzanti e per questo non vanno bene durante l’allattamento.

Le mele, invece, sono molto indicate in caso di gastroenterite, diarrea, calcoli biliari, diete dimagranti e possono essere consumate in caso di diabete. In più, a differenza di altri frutti, non favoriscono le fermentazioni intestinali e, tra le altre cose, sono ricche di sali minerali e vitamine del gruppo B.

Forse i dentisti rabbrividiscono, ma a io trovo fantastico mangiare una mela dopo i pasti perché mi sembra di lavarmi i denti!

Cosa dire di più? Magari… buon appetito!