da Flavia Conidi | Giu 30, 2017 | Pesti
Se non lo hai già preparato, mettilo in calendario: ecco il pesto di melanzane Bimby! Il pesto a base di verdure va sempre alla grande, come il mitico pesto di zucchine. Perché… è buono come non ti aspetteresti mai. Ed eccolo qua: bastano un paio di melanzane,...
da Flavia Conidi | Giu 29, 2017 | Primi piatti, Zuppe minestre e vellutate
Che buone le creme di verdure! Più leggere delle vellutate vere e proprie, perché non si usa la panna, puoi farle con le verdure che preferisci. Come questa crema di zucchine Bimby!! Chi non ama le zucchine? Sono probabilmente tra gli ortaggi che riscontrano un...
da Flavia Conidi | Giu 28, 2017 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Hai mai preparato la catalana di pesce Bimby? Cosa succede quando vedi in tavola un vassoio del genere? Non ti viene una gran fame?!? È l’effetto che fa un bel vassoio di catalana di pesce e verdure. Si tratta di un secondo di mare che trovi facilmente...
da Flavia | Giu 28, 2017 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Sfiziosa come non mai, la tartare di tonno Bimby, condita con glassa all’aceto balsamico ed erbette, è uno di quei piatti che preparo in poche occasioni speciali! Un po’ perché la preparo rigorosamente con tonno abbattuto, che mi costa un pochino (anche se...
da RB | Giu 27, 2017 | Contorni
Non sai cosa mettere accanto alla fettina o al pollo alla griglia? Prova con i funghi trifolati Bimby, un contorno semplice ed economico ma anche tanto buono! Ti servono solo funghi, aglio, prezzemolo e olio. Sono anche molto pratici e veloci perché, mentre loro...
da Flavia Conidi | Giu 27, 2017 | Ricette Base con Bimby
Il latte condensato Bimby è una ricetta base molto utile, facile da fare col Bimby. Il mio ricordo più goloso legato al latte condensato risale a quando la mia mamma ce lo comprava da bambini quando eravamo in vacanza in campagna. Lo comprava solo lì, mai a Roma in...
da Flavia Conidi | Giu 26, 2017 | Secondi piatti Bimby
La moussaka Bimby è uno dei piatti più buoni e apprezzati della cucina greca. La moussaka è il primo piatto greco che ho cucinato in vita mia. E’ un piatto che è pieno di ricordi per me, e mi porta indietro di 20 anni. Ero molto giovane e avevo fatto un bel...
da RB | Giu 26, 2017 | Salse
Dai un tocco di sapore alle tue portate con un po’ di salsa tartara Bimby. Una salsa molto simile alla maionese, che però si prepara con una parte di tuorli sodi e altri ingredienti che la rendono… davvero saporita! Perfetta per accompagnare secondi e...
da Flavia Conidi | Giu 24, 2017 | Marmellate Bimby e Conserve
La giardiniera di verdure è una delle conserve fatte in casa più diffuse e apprezzate. D’estate si usa con l’insalata di riso, me è buona in ogni stagione per rendere ricca l’insalata di pollo o come antipasto sfizioso! La lunga preparazione ripaga...
da RB | Giu 23, 2017 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Spigola, pomodorini, aglio e prezzemolo: questi gli ingredienti base della spigola all’acqua pazza Bimby. Un secondo di pesce semplicemente gustoso: cotto al Varoma e condito con il sughetto… da leccarsi i baffi! Per renderla un piatto unico, nel...
