da Flavia Conidi | Feb 13, 2025 | Bevande, Bevande calde
Mica vorrai farti scappare la ricetta della barbajada Bimby!?! Questa cioccolata calda milanese è semplicemente deliziosa… La storia della barbajada La storia della barbajada è piuttosto curiosa. Questa bevanda calda è nata alla fine Settecento a due passi da...
da Flavia Conidi | Gen 24, 2025 | Primi piatti, Zuppe minestre e vellutate
Un piatto della tradizione popolare buonissimo? La crema di lenticchie Bimby con la pasta. Una ricetta ricca di proteine e… di sapore! L’ispirazione per questa ricetta è nata col film L’abbaglio, di Roberto Andò: in una scena i protagonisti Ficarra, Picone e...
da Flavia Conidi | Gen 17, 2025 | Cioccolatini e caramelle, Dolci Bimby
Le nocciole caramellate Bimby sono uno dei quei dolcetti da sgranocchiare che mi riportano indietro nel tempo. Da bambina ne andavo ghiottissima (e anche oggi ovviamente…), ma non avevo molte occasioni per mangiarle se non a casa di alcune amiche, la cui mamma aveva...
da Flavia Conidi | Dic 30, 2024 | Primi piatti, Zuppe minestre e vellutate
Mica la solita minestra col cavolo nero: il bordatino toscano si prepara con cavolo nero, fagioli borlotti e farina per polenta. Una vera goduria! Questa minestra rimane morbida, ha un sapore incredibile ed è anche nutriente. Perfetta per i mesi più freddi, si prepara...
da Flavia | Dic 4, 2024 | Marmellate Bimby e Conserve
Marmellata di cioccolato e pere Bimby: la tua confettura preferita da oggi! Cioccolato e pere stanno bene, si sa. La torta cioccolato e pere è una delle mie preferite 🙂 Questa confettura si prepara con le pere e il cioccolato fondente. Servono anche un pochino di rum...
da Flavia | Nov 28, 2024 | Pasta, Primi piatti
Ecco come preparare spaghetti risottati per 2 con il Bimby! Li facciamo risottati al pomodoro, davvero buoni. Se prendi confidenza con la ricetta, poi puoi anche sbizzarrirti aggiungendo al sugo, che so, un po’ di tonno, oppure olive, capperi e alici…...
da Flavia | Nov 27, 2024 | Carne, Secondi piatti Bimby
Hai mai cotto i bocconcini di pollo insaporiti nel boccale del Bimby? Una ricettina veloce ma tanto sfiziosa. Il segreto è scegliere il taglio giusto, come petto, sovracoscia o coscia di pollo, e approfittare dell’alta temperatura del Bimby TM6. Per una cottura...
da Flavia Conidi | Nov 22, 2024 | Bevande
Vuoi preparare un buon Blooming Tea con il Bimby? L’uso del Bimby come bollitore è spesso sottovalutato. Eppure, l’apposita funzione TM7 e TM6, ma anche le impostazioni degli altri modelli, ti permettono di ottenere un’acqua a temperatura perfetta...
da Flavia Conidi | Nov 20, 2024 | Torte Bimby
Vuoi preparare la torta Devil’s Food Cake col mitico Bimby? Allora preparati a realizzare un impasto cioccolatoso e tanta buona ganache al cioccolato! Ma da dove viene il nome di questa torta? Torta del diavolo… Pare che in origine fosse di colore rosso...
da Flavia Conidi | Nov 13, 2024 | Biscotti Bimby, Dolci Bimby
Hai mai assaggiato i lemon crinkle cookies Bimby, dei deliziosi biscottini che si sciolgono in bocca? Come spiegarteli… Immagina dei biscotti morbidi dal gusto inconfondibile di limone, con un glassa esterna leggera che solletica le papille gustative. Ogni morso è un...
