da Flavia Conidi | Ott 4, 2017 | Pasta, Primi piatti
Voglia di una pasta sfiziosa? Ecco un piatto tipico della cucina laziale: la pasta alla gricia Bimby!! Preparata con gli ingredienti che i pastori potevano portarsi dietro nelle loro transumanze, e cioè formaggio di pecora e guanciale, è di una bontà indescrivibile....
da Flavia Conidi | Ott 4, 2017 | Primi piatti, Zuppe minestre e vellutate
Che gusto la vellutata di spinaci Bimby! Un piatto facilissimo da fare, ma anche sano e nutriente. Gustata con la mollica tostata è davvero il massimo, anche se io non la disdegno “nature”, senza crostini, formaggio o altro. Un buon piatto che puoi anche...
da RB | Ott 3, 2017 | Biscotti, Dolci Bimby
Hai voglia di sfornare dei biscotti semplici e veloci? Ecco una ricettina tutta per te da preparare con il Bimby in pochi secondi!! Il tempo di ritagliarli, 10 minuti per cuocerli e… voilà, pronti per essere mangiati 😉 Anche se sono semplici e veloci non vuol...
da Flavia Conidi | Ott 3, 2017 | Piccola pasticceria
Dalla Sicilia in tutto il suo splendore… ecco la frutta di Martorana Bimby! Una preparazione tipica della pasticceria siciliana famosa in tutto il mondo, che ha alle spalle almeno cinque secoli di tradizione 😀 L’origine di questi dolcetti di pasta di...
da RB | Ott 2, 2017 | Contorni
Ah la ratatouille! Forse anche tu hai ben in mente la scena in cui il severissimo critico gastronomico Anton Ego assaggia la ratatouille del talentuoso mini-chef-topo Remy… che tripudio di emozioni! È un contorno in fondo semplicissimo, tuttavia ricco di sapori...
da Flavia Conidi | Ott 2, 2017 | Carne, Secondi piatti Bimby
Conosci il pollo alla birra Bimby? Tenero pollo in pezzi, o cosce di pollo, aromatizzato alla birra, tenero e da servire con la salsina di cottura e un contorno a piacere, meglio se patate arrosto o al vapore. Si tratta di un modo semplice per cucinare il pollo. Io...
da RB | Ott 1, 2017 | Antipasti
Quando vedi sul banco del pesce le capesante te ne viene una gran voglia ma… non sai come cucinarle? Ecco una ricetta facile facile: le capesante gratinate Bimby! Il segreto della buona riuscita di questo piatto è tutto nella panatura e nella giusta cottura al...
da Flavia Conidi | Ott 1, 2017 | Secondi piatti Bimby
Conosci il cacciuccio Bimby? È una zuppa di pesce tipica di Livorno, città di mare, preparata con il pesce che arrivava al porto. In pratica le brave massaie mettevano insieme il pescato. Era un piatto economico, potremmo dire di sussistenza, giacché il pesce era...
da Flavia Conidi | Set 30, 2017 | Frittate, Secondi piatti Bimby
Qual è uno dei piatti più semplici e veloci? La frittata! Ecco allora la ricetta della frittata prosciutto e mozzarella Bimby 🙂 Leggera perché cotta al Varoma, è anche saporita, grazie al prosciutto, e filante, grazie alla mozzarella. Io la preparo per me e mio marito...
da Flavia Conidi | Set 30, 2017 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Che ne dici di una torta soffice, leggera e pannosa? Parlo della torta Paradiso Bimby con crema al latte!! Una torta da merenda ricca o da invito, che puoi anche servire, ogni tanto, a colazione. Soprattutto se hai qualche figlio che non ha tanta voglia, al...
