Polpettone di melanzane

Polpettone di melanzane

Ma che buono il polpettone di melanzane Bimby! Un buon polpettone vegetale dal cuore filante preparato con uno degli ortaggi più amati. Il trucco per la buona riuscita di questo polpettone è che le patate e le melanzane siano fredde quando le mischi agli altri...
Crepes alle melanzane

Crepes alle melanzane

Ecco la ricetta delle crepes alle melanzane Bimby! Delicati fagottini ripieni di melanzane insaporite con pomodori secchi e con il tocco filante della provola. Adoro le crepes! In ogni stagione, dolci o salate le mangerei a quintali. Un involucro morbido e voluttuoso...
Salsa di melanzane light

Salsa di melanzane light

Questa ricetta per la salsa di melanzane light Bimby nasce una sera d’estate. Dei miei amici mi avevano tenuto una parte dei figli mentre io portavo un’altra parte dal dentista… Così, al mio ritorno, è stato bello averli a cena con noi. Volevo fare una salsa come...
Lasagna alla parmigiana

Lasagna alla parmigiana

Lasagna solo in inverno? Noooooo!!! Per le domeniche estive e per Ferragosto non può mancare questa lasagna alla parmigiana col Bimby: è la lasagna dell’estate 😀 Ci sono le melanzane, buone, buonissime, e il pesto, i pomodori, la mozzarella, il basilico (che è...
Risotto melanzane

Risotto melanzane

Voglia di un risotto insolito e sfizioso? Il risotto melanzane Bimby è un risottino semplice e saporito tutto da provare! Per prepararlo scegli melanzane fresche e sode, vanno bene sia quelle nere sia quelle viola, più dolci. Per cucinarlo si usa solo la polpa, per...