da Flavia Conidi | Gen 5, 2022 | Lievitati dolci
La corona dei re Magi Bimby o Dreikönigskuchen, come è il nome originale in tedesco, è un dolce tipico della Svizzera. Viene preparato per il 6 gennaio, il giorno dell’Epifania. Si tratta di un lievitato soffice con uva passa dentro e mandorle sopra. E’...
da Flavia Conidi | Dic 22, 2021 | Antipasti
La shuba col Bimby è velocissima e perfetta perché col Varoma le verdure si cuociono al punto giusto 😉 La shuba è un antipasto tipico della cucina russa. Probabilmente molti di noi l’hanno assaggiata la prima volta a un tavolo da buffet in qualche occasione...
da Flavia Conidi | Giu 22, 2021 | Contorni
Contorno nutriente? Prova l’insalata di patate tedesca Bimby, la Kartoffelsalat, una ricetta semplice e allo stesso tempo intrigante per il suo sapore ricco. Il segreto di questa insalata fredda di patate è nella salsina dove non possono mancare brodo (vegetale...
da Flavia Conidi | Giu 8, 2021 | Dolci Bimby
Adoro i dolci alle mele! Ecco perché quando ho scoperto questa ricetta dei crumpets alle mele Bimby non ho potuto fare a meno di cucinarla!! Diversa rispetto alla ricetta originale, è una variante molto interessante. Queste frittelline sono, in fondo, un dolce alle...
da Flavia Conidi | Mag 28, 2021 | Primi piatti Bimby
Kartoffelklosse: ricetta Bimby! Conosciuti anche come Thüringer Klöße sono degli gnocchi tedeschi o, meglio, delle polpette di patate strepitose!! Qualcuno li chiama anche Kartoffelknödel, dipende sempre dalla propria regione di provenienza. Io amo moltissimo cucinare...
