da Flavia Conidi | Dic 19, 2020 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Pesce in festa! Ecco una ricetta di che si ispira a un piatto dello chef giapponese Hirohiko Shoda: il salmone in crosta col Bimby. Il maestro Shoda – come mi piace chiamarlo perché suona molto Star Wars – è uno chef che ha studiato la cucina italiane e...
da Flavia Conidi | Dic 15, 2020 | Dolci Bimby
Le prepari prima di Natale e le mangi per tutte le Feste: ecco la ricetta delle cartellate Bimby. Le fai in un battibaleno e sono buonissime!! Fare l’impasto delle cartellate baresi è semplice, la parte “difficile” è dare la forma a questi dolcetti...
da Flavia Conidi | Dic 14, 2019 | Idee per cucinare
Quest’anno per Natale vorresti regalare un bel cesto natalizio fai da te, ma non sai da dove cominciare? I regali home made hanno un enorme valore: chi li prepara dedica del tempo per selezionare ingredienti, cucinare, mettere insieme dolci, liquori, marmellate...
da Flavia Conidi | Dic 26, 2018 | Secondi piatti Bimby
Stufa del solito cotechino? Rendilo speciale! Ecco il cotechino in crosta Bimby accompagnato da un profumato e goloso purè 😉 Il cotechino è un insaccato che si consuma cotto e si prepara con una parte di pancetta, una parte di tagli poco pregiati e una parte di...
da Flavia Conidi | Dic 23, 2018 | Lievitati, Lievitati dolci
Natale è un’occasione per scoprire le ricette regionali, quei dolci che gli abitanti di ciascun lembo della nostra terra hanno ritenuto così buoni e speciali da dover essere tramandati di generazione in generazione per celebrare una delle feste più importanti e...
