Pesto di rucola e pomodori

Pesto di rucola e pomodori

Per festeggiare il battesimo della bimba di due miei carissimi amici, siamo stati a cena in un ristorante, Koda, che si trova nel borgo dell’Abbazia di Fossanova. Hanno proposto un menù molto gustoso che, con piacere, ti ripropongo col Bimby. Un primo piatto era...
Peperonata

Peperonata

Peperoni, cipolla (o aglio) e pomodori. Ecco gli ingredienti principali per una buona peperonata da fare col tuo fidato Bimby! La peperonata è uno di quei contorni “hakuna matata”, perché non ci devi pensare proprio, una volta che hai messo tutto nel...
Pomodori con riso

Pomodori con riso

I pomodori con il riso sono in assoluto il mio piatto preferito dell’estate! La mia ricetta dei pomodori con riso Bimby non può fare a meno delle patate: cotte assieme ai pomodori assumono un sapore davvero speciale! Con il Bimby ripropongo, con delle...
Finta trippa di uova

Finta trippa di uova

La finta trippa Bimby è un piatto conosciuto un po’ in tutta Italia. Si tratta di una finta trippa di uova al sugo. Puoi trovare la variante romana, quella siciliana, quella marchigiana…  Secondo alcune tradizioni culinarie, si fa anche la finta...