da Flavia Conidi | Dic 19, 2020 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Pesce in festa! Ecco una ricetta di che si ispira a un piatto dello chef giapponese Hirohiko Shoda: il salmone in crosta col Bimby. Il maestro Shoda – come mi piace chiamarlo perché suona molto Star Wars – è uno chef che ha studiato la cucina italiane e...
da Flavia Conidi | Lug 31, 2020 | Pasta, Primi piatti Bimby
Che sfizio la pasta al salmone fresco Bimby con la rucola! Io ci metto anche pepe rosa e zenzero, così si accende di sapore e acquista quelle sfumature che legano meglio l’amaro della rucola al sapore unico del salmone, un po’ “pannoso”, come...
da Flavia Conidi | Lug 29, 2018 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Hai mai provato il burger o hamburger di salmone Bimby? È la variante “marina” di un classico del fast food: l’hamburger di manzo. Con un burger di salmone puoi fare dei panini galattici! Però sono buoni anche così, accompagnati con le patate cotte...
da RB | Apr 17, 2018 | Primi piatti Bimby
Cerchi un primo di pesce che sia adatto a una cenetta? Allora prova questi ravioli di pesce Bimby, ripieni di salmone affumicato e gamberetti. Puoi condirli con panna o con una salsa a base di panna e pomodoro. Il lusso della semplicità, che poi se non sbaglio è anche...
da RB | Dic 23, 2017 | Uncategorized
Non solo dolce: il plumcake si mangia anche salato!! Ottimo con salmone e ricotta, è un rustico alternativo ideale per le tavole imbandite dei buffet o come sfizio salato da lasciare a disposizione degli ospiti per l’antipasto. Grazie alla sua consistenza per...
