Preparazione

Prepara la base: metti nel boccale 200 g di wafer alla gianduia, 50 g di nocciole e trita 5 Sec. Vel. 7.

Aggiungi 125 g di burro e mescola 5 Sec. Vel. 6.

Fodera una tortiera a cerniera da 26 cm di diametro con carta da forno, dopo averne leggermente imburrato il fondo per far aderire la carta.

Versa l'impasto sulla base e distribuiscilo uniformemente con un cucchiaio. Metti a rassodare in frigorifero 30 Min.

Lava e asciuga il boccale, poi mettilo nel frigorifero con la farfalla almeno 1o Min.

Prepara la farcitura: metti 25 g di gelatina in fogli in ammollo in acqua fredda per 10 Min.

Inserisci la farfalla, versa 600 g di panna ben fredda e monta a Vel. 3 fino a quando è ben montata.

Togli la farfalla e metti la panna montata in una ciotola capiente.

Lava il boccale e asciugalo bene.

Metti nel Bimby 200 g di cioccolato fondente, 200 g di cioccolato al latte e trita 5 Sec. Vel. 7.

Aggiungi 30 g di caramello, la gelatina ben strizzata e amalgama 2 Min. 50° Vel. 3. Fai freddare leggermente, poi unisci delicatamente a mano alla panna montata.

Distribuisci la crema ottenuta sulla base di wafer e metti a rassodare in freezer 2-3 Ore.

Tira fuori almeno 30 Min. prima di servire, poi decora la torta.

Per decorare la torta, ricopri il bordo di barrette Kit Kat e copri lo specchio superiore con Smarties colorate.