Ciambella al cioccolato Bimby: super cioccolatosa!
La ciambella al cioccolato Bimby è uno di quei dolci classici che non può assolutamente mancare nel tuo ricettario.
Questo morbido ciambellone al cioccolato preparato con il Bimby è una di quelle ricette che va bene in ogni occasione: a colazione, a merenda ma anche per un dopo pranzo.
Puoi gustarla così, semplice, oppure arricchirla con una colata di glassa al cioccolato o di caramello salato. Due preparazioni che col Bimby puoi fare molto facilmente!
Oppure puoi spolverarla di zucchero a velo. E anche questo lo prepari in un nanosecondo col Bimby.
Se anche tu prepari questa ciambella soffice al cioccolato Bimby, fammi sapere nei commenti se ti è piaciuta e lasciami le tue stelline!
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Questa ricetta è per il Bimby TM6 | TM31 | TM5
| Dosi per | 6 persone |
| Tempo di preparazione | 5 min. |
| Tempo di cottura | 50 min. |
| Difficoltà | |
| Tempo di lievitazione | |
| Tempo di riposo |
Ingredienti
- 200 g di cioccolato fondente
- 4 uova
- 200 g di zucchero semolato
- 250 g di farina 0
- 50 g di fecola di patate
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 220 g di olio di semi
- 80 g di latte intero
- 8 g di lievito in polvere (1/2 bustina)
Preparazione
Ti serve: stampo a ciambella da 24 cm
Metti nel boccale 200 g di cioccolato fondente a pezzi e trita 15 Sec. Vel. 8. Il tempo dipende da quanto sono grossi i tuoi pezzi di cioccolato. Potrebbe volerci di più o di meno.
Poi sciogli 4 Min. 50° Vel. 1.
Aggiungi 200 g di zucchero semolato, 4 uova, 250 g di farina 0, 50 g di fecola di patate, 20 g di cacao amaro in polvere, 220 g di olio di semi, 80 g di latte, 8 g di lievito in polvere (1/2 bustina) e frulla 30 Sec. Vel. 4.
Versa in uno stampo a ciambella da 24 cm di diametro, imburrato e infarinato. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per 45-50 Min.
Fai la prova stecchino e aspetta che si freddi un po' prima di sformare la tua ciambella soffice al cioccolato!
Consigli
Se proprio vuoi esagerare, puoi mettere delle gocce di cioccolato... bianco!
Puoi personalizzare l'impasto aggiungendo una spezia a scelta tra cannella, peperoncino o pepe rosa.
Top!