Che buoni i biscotti piemontesi!! I krumiri col Bimby sono dei biscotti deliziosi, facilissimi da preparare. Belli e buoni, li puoi servire per un tè o addirittura impacchettare in una confezione regalo

Ogni regione ha le sue specialità, devo dire che il Piemonte mi stupisce per i suoi biscotti, sempre ottimi, come le paste di Meliga.

Questi biscotti sono proprio da re, ma non per finta. Originari di Casale Monferrato, di ottocentesca memoria, furono creati come omaggio al re Vittorio Emanuele II. La loro forma si ispira, infatti, ai suoi baffi a manubrio!!

La ricetta originale, quella vera, è segreta. Questa che ti propongo è una versione casalinga che, però, a noi piace assai Io uso la farina 0, ma se preferisci una consistenza più friabile puoi sostituirla del tutto o in parte con la farina 00.

Preparare i krumiri Bimby è facile e veloce. Risultato garantito!

A dirla tutta io, per queste preparazioni, mi limito a fare l’impasto, poi lascio ai bambini la gioia e il piacere di dare forma ai biscotti. Si alternano alla tasca, alla rigatura e alla cottura. Così imparano a fare gioco di squadra

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