da Flavia Conidi | Mag 23, 2017 | Pesti
Pensavi ci fosse un solo tipo di pesto? Sbagliato! Ecco la ricetta del pesto alla trapanese o agghiata trapanisa. Un pesto rivisitato con ingredienti del territorio siciliano: mandorle, pomodorini e ricotta salata o pecorino. Insomma, i genovesi hanno dato il...
da Flavia Conidi | Mag 23, 2017 | Panini
Prepara i panini all’olio Bimby! Quando ero bambina, per la gita di classe non c’era storia: panini all’olio imbottiti. Morbidi e soffici, erano proprio l’ideale 🙂 La mia imbottitura preferita era burro e salame. Leggerina, eh? Oggi sono io che...
da Flavia Conidi | Mag 22, 2017 | Cheesecake Bimby, Dolci Bimby
Senza forno, fresca e cremosa, la cheesecake al pistacchio Bimby è un dolce che, una volta assaggiato, preparerai più spesso di quello che immagini!! E’ quello che è successo a me: da una parte la preparo perché mi piace, dall’altra chi l’ha...
da RB | Mag 19, 2017 | Aperitivi, Bevande
Voglia di un aperitivo fresco? Prepara un buon Rossini Bimby, con fragole e prosecco. Ghiacciato, dolce e ricco di frutta, è un cocktail che si ispira al celebre cocktail Bellini, che è a base di pesche. Come quello appena citato, anche questo cocktail è...
da RB | Mag 19, 2017 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Cucina le ali di razza col Bimby. Grazie al Varoma puoi cuocerle alla perfezione e poi preparare una salsina. Se ti piace la razza ma ti sembra un pesce troppo complicato da cucinare, con questa ricetta e ti ricrederai. Che sia un pochino complicato da pulire, sono...
da Flavia Conidi | Mag 19, 2017 | Pasta, Primi piatti
La pasta con le cozze Bimby: prepara un primo piatto classico nella versione al sugo. Prova a prepararla con il Bimby nella versione risottata: tanto sapore e cozze morbide e succose 🙂 Anche se non cucino così spesso le cozze, quando lo faccio mi piace...
da RB | Mag 18, 2017 | Contorni
Mai sentito parlare delle fave in porchetta? E’ una ricetta marchigiana. Uno degli ingredienti principali della carne in porchetta è il finocchio. Vale lo stesso per queste fave, che dall’accostamento con il finocchietto acquistano un gusto specialissimo!...
da RB | Mag 17, 2017 | Carne, Secondi piatti Bimby
Pollo e peperoni Bimby: chi non prepara questa ricetta quando è la stagione dei peperoni? La nonna me ne faceva uno super col pollo ruspante. Ancora mi ricordo che scarpette e che sapore!! Per questa ricetta serve pollo “vero”: saporito, altrimenti i...
da Flavia Conidi | Mag 17, 2017 | Bevande, Liquori
Hai il balcone o l’orto invasi dal basilico? Preparaci questo liquore e non te ne pentirai. Da bere freddo di frigorifero a fine pasto, è davvero piacevole! Il mio basilico per fortuna gode di ottima salute. Io non ci metto niente, concimo solo la terra un...
da Flavia Conidi | Mag 16, 2017 | Cheesecake Bimby, Dolci Bimby
Fresca e da cucinare senza forno, la cheesecake alle ciliegie Bimby è golosa tanto quanto… sembra! Semplice e veloce da fare, richiede però un prova di abilità. Il topping che vedi sopra si prepara con ciliegie fresche e… le ciliegie vanno snocciolate!...
