da RB | Apr 26, 2017 | Salse
Conosci la melitzanosalata? E’ una salsa greca a base di melanzane e yogurt greco. Premesso che adoro le melanzane, mi piace tanto l’idea che dalla polpa si possano tirare fuori tante preparazioni: la melitzanosalata, il babaganoush, le polpette di...
da RB | Apr 26, 2017 | Primi piatti, Riso e risotti
Hai il frigo semivuoto e non sai cosa cucinare? Se intravedi 2 uova e hai un po’ di panna da cucina, ecco una ricetta niente male: il riso all’uovo! Pratica, veloce ed economica, è la classica ricetta a cui penserai spesso una volta provata,...
da Flavia Conidi | Apr 24, 2017 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
Il tiramisu all’ananas Bimby è una versione esotica del classico tiramisù. Strati di pavesini, ananas frullato e crema al mascarpone, da gustare in coppette monoporzione o direttamente nell’ananas tagliato a metà. La ricetta che trovi è una versione...
da RB | Apr 22, 2017 | Contorni
Bastano 3 carciofi e 500 g di patate per portare in tavola un contorno sano, buono e anche ricco. Carciofi e patate sono un contorno caldo che, grazie alle fibre e ai carboidrati, sazia a dovere! Se lo abbini a un secondo, praticamente, hai il pasto fatto 🙂 A dirla...
da Flavia Conidi | Apr 21, 2017 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
La bavarese tricolore è un trionfo di sapori e di freschezza! Tre strati al pistacchio, vaniglia e fragola da gustare cucchiaino dopo cucchiaino. Un dolce perfetto per festeggiare il proprio Paese e tutte le feste che lo riguardano, ma anche un evento sportivo 🙂...
da Flavia Conidi | Apr 21, 2017 | Ricette Base con Bimby
Patriottica e divertente, la pasta all’uovo tricolore è un modo creativo per dare carattere ai tuoi ravioli e ai tuoi cannelloni. Ogni tanto portare in tavola qualcosa di colorato e diverso dal solito aiuta a rompere gli schemi 🙂 Se cerchi altri idee tricolore,...
da Flavia Conidi | Apr 20, 2017 | Dolci Bimby
Chi non sogna una montagna di panna e fragole? É il ripieno di questo golosissimo e fresco rotolo fragole e panna!!! Io la trovo una merenda fresca adatta alla primavera e alla prima estate. Ma l’ho anche servito come dessert dopo un pranzo. Ora scrivo qui la...
da RB | Apr 20, 2017 | Primi piatti, Riso e risotti
Vuoi scoprire nuovi accostamenti di sapore? Se sei un’amante delle novità e dei sapori delicati, prepara questo risotto champagne e fragole! É perfetto per un invito a cena o una cenetta a due (basta dimezzare le dosi). Sembra infatti che andasse molto...
da RB | Apr 20, 2017 | Creme, Dolci Bimby
La crema pasticcera alle fragole è una ricetta base geniale! Puoi usarla per farcire le torte oppure come dolce al cucchiaio, da servire con il classico e irrinunciabile ciuffo di panna. Per farcire un dolce con un po’ di fantasia non ci vuole molto. Basta...
da RB | Apr 19, 2017 | Antipasti
Che ne dici di una frittura di verdure diversa dal solito, speziata e croccante? Prova queste frittelline indiane davvero speciali: le pakora di verdure! Se conosci il Garam Masala immagini già quanto possano essere buone… con i ceci nella...
