da Flavia | Apr 27, 2018 | Antipasti
Tipico della Val di Non, immancabile nelle fiere e in tutte le occasioni speciali, il tortel di patate Bimby è una frittellina piatta di patate dalla consistenza tutta particolare! I tortei trentini si servono con un tagliere di formaggi, salumi e con il cavolo...
da Flavia | Apr 26, 2018 | Antipasti
Sei nel panico perché gli ospiti stanno per arrivare e tu… sei senza antipasto o aperitivo? Calma, guarda nel frigo e vedi se ci sono gli ingredienti per fare queste deliziose palline di formaggio Bimby. Alcuni minuti per prepararle, giusto il tempo di...
da Flavia | Apr 25, 2018 | Panini
Brasil!! Ecco un pane deliziosissimo e senza lievito: i panini al formaggio brasiliani, o pao de queijo. A base di farina di tapioca, difficile da lavorare, se segui questa ricetta puoi sfornare dei panini ottimi!! Io, che sono poco brasileira e molto italiana, me li...
da Flavia Conidi | Apr 24, 2018 | Dolci Bimby
Che giornata! Ci vorrebbe proprio qualcosa per riprenderti, non trovi? Come un cremoso zabaione al caffe Bimby. Quando ero piccola la mamma mi diceva sempre “Ti preparo uno zabaione”. Così ho pensato: perché non potenziare la ricetta? Zabaione e caffè: una...
da Flavia | Apr 24, 2018 | Dolci Bimby, Torte Bimby
La millefoglie crema e gocce di cioccolato Bimby è LA TORTA delle feste, quella che non manca mai, quella che tutti si aspettano di gustare alla fine dei festeggiamenti 😀 Non c’è palato che possa resistervi, non c’è dieta che non possa essere interrotta...
da Flavia | Apr 23, 2018 | Carne, Secondi piatti Bimby
Non sai come cucinare le salsicce? Ti propongo una ricettina niente male: le salsicce al vino Bimby! Cotte nel Bimby prendono tutto il sapore del vino, che è un buon Barbera, e ogni boccone sembra una sinfonia 🙂 Io le preparo solo per i grandi, perché la componente...
da Flavia Conidi | Apr 22, 2018 | Piccola pasticceria, Torte Bimby
Il salame di cioccolato senza uova Bimby è perfetto per chi è intollerante all’uovo, ma anche per chi non può consumare uova crude, come le donne in gravidanza, o semplicemente per chi non ama trovarsele nei dolci. Il mio amore per il salame al cioccolato nasce...
da Flavia Conidi | Apr 22, 2018 | Antipasti
Come mai l’Italia ha una varietà tanta e tale di cibi da strada (o street food, per essere più trendy) che quasi ci si perde? Io me lo chiedo perché non smetto mai di imparare o di scoprire nuove ricette, come questa del borlengo che ho fatto col Bimby! Non lo...
da Flavia Conidi | Apr 21, 2018 | Ciambelloni e Ciambelle, Dolci Bimby
Chi non sogna una fetta di dolce ciambellone soffice per colazione? Se poi è una ciambella al caffè Bimby, l’dea del risveglio si fa più allettante e ci si siede a tavola con piacere 🙂 Io lo inzuppo nel cappuccino. Non ci fare niente… per me i dolci...
da Flavia Conidi | Apr 20, 2018 | Lievitati, Pane
Sogni una buona pagnotta profumata e rustica, dalla crosta croccante? Questo pane grano saraceno Bimby soddisfa tutti questi requisiti 😀 Il grano saraceno non è propriamente un cereale, ma uno pseudo-cereale, e non contiene glutine. Coltivato per lo più in zone...
