da Flavia Conidi | Gen 1, 2018 | Ciambelloni e Ciambelle, Dolci Bimby
Per l’Epifania prova questo dolce spagnolo di pasta lievitata: la ciambella dei Re Magi, o corona, meglio conosciuta come Roscon de Reyes. Natale è Natale anche in Spagna! In questa nazione europea la tradizione dei Magi è molto forte, tanto che i doni di Natale...
da Flavia Conidi | Dic 31, 2017 | Primi piatti, Zuppe minestre e vellutate
Il freddo si fa sentire e hai voglia di un piatto caldo e nutriente? Dalla tradizione della Città eterna, ecco la stracciatella alla romana Bimby! L’ideale per arricchire un buon brodo di carne, col Bimby si prepara in un attimo 🙂 Nelle case dei romani si...
da Flavia | Dic 30, 2017 | Dolci Bimby, Muffin e cupcake
Per la colazione o la merenda di Natale ecco dei dolcissimi cupcake natalizi Bimby! La decorazione l’hanno decisa, ovviamente, i divora-cupcake di casa: una montagna di neve tutta da mangiare! Però puoi anche usare colorante alimentare rosso e verde, meglio se...
da Flavia Conidi | Dic 30, 2017 | Pasta, Primi piatti
Ti piace la pasta fresca ripiena? Preparala col Bimby: risparmi tempo e puoi goderti sempre nuove specialità! Imperdibili questi ravioli con burrata e acciughe 🙂 La pasta fresca ripiena è una specialità tutta italiana, e quando la preparo con ingredienti della nostra...
da Flavia Conidi | Dic 29, 2017 | Antipasti
Che antipasto i crostini di polenta con lenticchie e gamberi Bimby! Sciccoso e delizioso, può diventare un buon piatto unico se i crostini… diventano dei crostoni 😉 Basta solo un pochino di pazienza, perché i passaggi sono diversi. Ma alla fine sarai ripagata...
da Flavia Conidi | Dic 28, 2017 | Carne, Secondi piatti Bimby
Un secondo facilissimo e buonissimo? Esiste! Corposo e da invito, lo spezzatino brasato al vino rosso Bimby è un secondo piatto di carne il cui segreto è quasi tutto… nel vino rosso 🙂 Tra i vini migliori per questo tipo di ricetta c’è il classico Barolo,...
da Flavia Conidi | Dic 27, 2017 | Primi piatti, Riso e risotti
Risotto scampi e limone Bimby. Ecco un risotto di mare fresco e delicato. Ideale da servire in un pasto importante come piatto principale oppure come secondo primo, magari dopo uno spaghetto alle vongole! Gli scampi, infatti, appagano la voglia di buono, e il limone...
da Flavia Conidi | Dic 27, 2017 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Che buono il baccalà! A me piace davvero in tutte la salse, ma come viene questo baccalà alla livornese… è una cosa indescrivibile. Sarà la cottura al vapore fatta nel Varoma, sarà la salsa, semplice ma preparata con pochi ingredienti ben abbinati, sarà…...
da Flavia Conidi | Dic 26, 2017 | Antipasti
L’antipasto perfetto per il buffet? I muffin salati ai carciofi, che io preparo con l’aggiunta di un pochino di pancetta per renderli più saporiti (ma puoi anche non metterla…). Preparare rustici e torte salate con i carciofi è facilissimo, anche...
da Flavia Conidi | Dic 26, 2017 | Biscotti, Dolci Bimby
Senza glutine e deliziosi, i pasticcini di pasta di mandorle Bimby sono un classico della pasticceria siciliana. Buona parte della pasticceria siciliana è a basa di mandorle. Io mi sono sempre chiesta il perché… Certo, passeggiando nei campi e nei frutteti, non...
