da Flavia Conidi | Ott 4, 2017 | Pasta, Primi piatti Bimby
Voglia di una pasta sfiziosa? Ecco un piatto tipico della cucina laziale: la pasta alla gricia Bimby!! Preparata con gli ingredienti che i pastori potevano portarsi dietro nelle loro transumanze, e cioè formaggio di pecora e guanciale, è di una bontà indescrivibile....
da Flavia Conidi | Giu 7, 2017 | Rustici e torte salate
La pizza di patate in padella è un soffice tortino di patate con prosciutto e mozzarella! L’ho vista preparare la prima volta in tv da Anna Moroni. Mi è sembrata subito un’idea geniale, soprattutto perché si possono riciclare in modo goloso gli avanzi di...
da Flavia | Gen 13, 2017 | Piatti unici
Ti spiego come preparare la ricetta della polenta concia Bimby. Andando in vacanza in Valle D’Aosta, sono andata con la famiglia a visitare il santuario di Oropa, in Piemonte, che era di strada. Qui c’è una famosa statua della Madonna Nera. In quel viaggio, ho avuto...
da Flavia Conidi | Dic 6, 2016 | Rustici e torte salate
La focaccia veloce Bimby è una ricetta utilissima! Puoi farla in poco tempo, la cuoci in padella e gli ingredienti ce li hai sicuramente nel frigorifero. Ti capita mai di fare mille progetti per il pranzo o la cena ma poi, per un motivo o per l’altro, arrivi a...
da Flavia Conidi | Set 12, 2016 | Pasta, Primi piatti Bimby
La pasta cacio e pepe Bimby è un primo piatto della tradizione romana. Si usano principalmente spaghetti, ma in casa vanno alla grande anche altri formati. La ricetta pare sia nata nell’agro romano dai pastori, che condivano la pasta con quello che...
