Brasato al Barolo

Brasato al Barolo

Carne rossa e vino: che coppia! Il brasato al Barolo Bimby è un classico che non delude mai. La carne, lasciata marinare e poi cotta nel vino, rimane tenera e molto saporita. Visto il costo, non proprio contenuto, è considerato un piatto da festa. A me piace...
Aromi per pesce

Aromi per pesce

Sai come dare un tocco speciale al pesce al vapore o arrostito? Con degli aromi per pesce fatti in casa da te! Sono anche un’ottima idea regalo per Natale o per quando vuoi fare un presente ad amici e parenti. Qui ti propongo due versioni: una più adatta al...
Stella di pan brioche

Stella di pan brioche

Un po’ pane un po’ rustico, la stella di pan brioche Bimby salata è un lievitato saporito che puoi usare sia per accompagnare le pietanze, sia per un buffet. La cosa importante è che la metti al centro del tavolo, perché fa la sua figura 😉 Insomma, non è...
Stinco di maiale

Stinco di maiale

Hai adocchiato uno stinco di maiale precotto ma non sai come cucinarlo? Ecco una ricetta facile da fare con il Bimby. La carne saporita dello stinco si sposa con una salsa cremosa e dolce a base di zucca, per un secondo piatto da scarpetta! Se ci metti accanto delle...
Sospiri

Sospiri

In Sardegna gli auguri si fanno così: con dei dolci sospiri! A base di mandorle, questi dolci tondi e deliziosi si incartano e si offrono agli ospiti, in particolare durante le feste di Natale. Semplicissimi da preparare, con mandorle, zucchero e acqua, sono anche...