da Flavia Conidi | Dic 18, 2013 | Frittate, Secondi piatti Bimby
La frittata di zucchine è un classico. Me la faceva mia nonna, la faceva la mamma e la faccio io ai miei figli… ma in una versione “moderna”! Ecco la ricetta per fare la frittata di zucchine Bimby al Varoma. Hai mai provato a cuocerla la vapore? La...
da Flavia Conidi | Giu 24, 2013 | Primi piatti Bimby, Riso e risotti
Questa ricetta del riso alla cantonese Bimby è davvero semplice. Con il Varoma tutto cuoce contemporaneamente: il riso, i piselli e le uova e a te non rimane che aspettare… Non esistono molti (e affidabili) ristoranti cinesi che portano il cibo a domicilio. Così...
da Flavia | Giu 22, 2013 | Contorni
Contorno insolito? Prepara un flan di peperoni Bimby e resteranno tutti a bocca aperta. Non so te, ma quando penso al flan a me non viene mai in mente qualcosa di salato, ma piuttosto un dolce. In realtà, con questa parola si indicano anche gli sformati di...
da Flavia Conidi | Mag 1, 2013 | Primi piatti Bimby, Riso e risotti
Il riso al vapore Bimby può essere usato, come fanno gli orientali, come accompagnamento al pasto invece del pane. Chi è celiaco spesso utilizza questo sistema, piuttosto che mangiare un pane senza glutine dal sapore un po’ industriale. Il riso al vapore,...
da Flavia | Giu 6, 2012 | Secondi piatti Bimby
Il polpettone di verdure Bimby è un piatto gustoso. Qualche giorno fa mi sono ritrovata con il frigorifero pieno di “avanzi” di verdure: una zucchina, una decina di asparagi, carote… che fare allora? Erano quantità troppo piccole per...
