Gelato alla banana con yogurt

Gelato alla banana con yogurt
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Conosci il gelato alla banana fatto con lo yogurt? Mamma mia… è cremosissimo e assolutamente appetitoso a vedersi!

Gli ingredienti sono semplicissimi: zucchero, banana congelata e yogurt. Pochi e sani ingredienti per un gelato che posso fare praticamente sempre. Le banane, infatti, si trovano in ogni stagione. 😉

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 4
Tempo di preparazione 5 min.
Tempo di cottura
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo

Ingredienti

  • 3 banane (circa 360 g)
  • 60 g di zucchero
  • 1 vasetto di yogurt bianco (125 g)

Preparazione

Sbuccia 3 banane e tagliale a rondelle.

Disponi le rondelle su un vassoio e tieni nel congelatore 12 Ore.

Metti nel boccale 60 g di zucchero e polverizza 12 Sec. Vel. Turbo.

Inserisci le rondelle di banana congelate e frulla 10 Sec. Vel. 3.

Aggiungi 1 vasetto di yogurt e manteca 40 Sec. Vel. 3, poi Qualche Sec. Vel. 6 e Qualche Sec. Vel. 8.

Verifica che il gelato sia cremoso.

Servi subito o tieni in congelatore per 1-2 Ore.

Consigli

Servi il gelato alla banana con delle scagliette di cioccolato fondente oppure, se la stagione è quella giusta, servilo su  una base di lamponi sciroppati. Gnam!

 

Photocredit: Mconnors

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