Torta alla nutella

Torta alla nutella
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Torta veloce e golosa? Prepara la torta alla Nutella!

A dirla tutta, la ricetta di questa torta non è mia, è di un’amica, alla quale non sarò mai abbastanza grata per avermi fatto conoscere una delle torte più buone che io conosca. 🙂 Ti sembra esagerato? Prova a cucinarla!!

Mi ha svelato che questa torta alla Nutella (con Nutella nell’impasto e nella farcitura), è ispirata a una torta famosa che lei aveva riadattato, direi con successo, al Bimby.

A me piace prepararla con la tortiera di ceramica e silicone. 😉

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per
Tempo di preparazione 3 min.
Tempo di cottura 30 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo

Ingredienti

  • 3 uova
  • 150 g di zucchero
  • 190 g di latte
  • 190 g di Nutella
  • 140 g di farina 00
  • 25 g di fecola di patate
  • Una bustina di lievito per dolci
  • Un pizzico di sale

Per farcire

  • Nutella Bimby q.b.

Per spolverare

  • Zucchero a velo q.b.

Ti serve

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Preparazione

Metti 3 uova, 150 g di zucchero, 190 g di latte, 190 g di Nutella, 140 g di farina e 25 g di fecola nel boccale. Impasta 20 Sec. Vel. 4.

Aggiungi una bustina di lievito e un pizzico di sale. 10 Sec. Vel. 5.

Fodera il fondo di una teglia di 26 cm di diametro con carta forno, imburra e infarina le pareti e versa l'impasto, che si presenta piuttosto liquido.

Cuoci in forno preriscaldato 30 Min. a 180°.

Lascia intiepidire, poi metti la torta su un piatto, tagliala a metà e farciscila con uno strato generoso di Nutella.

Ricomponi la torta, adagiala su un vassoio, lascia freddare completamente e spolvera con zucchero a velo.

Consigli

Puoi usare anche uno stampo da 22-24 cm, ma devi aumentare il tempo di cottura fino a 40 Min.

Quest'anno, il giorno del mio compleanno, i bambini hanno deciso di preparare la torta alla Nutella con la baby-sitter per farmi una sorpresa. Quando la baby-sitter ha letto "190 g cucchiai di Nutella" ha pensato che servissero per il ripieno, dai miei appunti non si capiva effettivamente molto bene questo passaggio. Così hanno sfornato una torta bianca (un po' bassa e morbida) e l'hanno farcita con la Nutella. Sai cosa ti dico? Buonissima! Grazie Francy. ;-)

Per cucinare meglio

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