Latte di riso
Sei intollerante al latte? Il latte di riso Bimby è una validissima alternativa al latte vaccino. Viene prodotto principalmente dal riso integrale, cioè riso grezzo a cui è stata eliminata solo la buccia (non commestibile) ma a cui rimangono la crusca e il germe.
Comparato al latte di mucca, il latte di riso contiene più carboidrati ma è meno ricco di calcio e proteine. Non contiene invece lattosio o colesterolo.
Il Bimby ti aiuta a risparmiare un sacco di soldi perché prodotti come questo costano molto più dei “normali” prodotti, e chi ne fa un utilizzo quotidiano lo sa bene.
Fammi sapere se riesci ad utilizzare questo latte di riso per fare altre preparazioni come un gelato o una crema o qualsiasi altra cosa ti venga in mente! Potrebbe essere davvero interessante e soprattutto utile!
Come mai è così denso è normale??
Ciao Patty, lo hai passato al colino?
Anche a me è uscito molto senso nonostante abbia usato due colini a trame fitte. Come posso fare per averlo più liquido?
Ciao Marina, puoi aggiungere acqua poco alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Ma è obbligatorio dolcificarlo? Se si va bene il miele o lo sciroppo di acero? In che quantità? Stesso procedimento x quello di miglio o avena? Grazie mille
Ciao Maria Celeste, puoi dolcificare e aromatizzare il latte di riso come preferisci. Io a volte ci aggiungo una punta di cannella
Buongiorno, ho acquistato riso integrale balilla di ecor a natura sì. Ci sta scritto che deve cuocere 45 minuti. Nel Bimby quanto tempo devo calcolare secondo te?
Ciao Giulia, rispetta il tempo di cottura indicato sulla confezione e versa, alla fine, almeno 700 g di acqua. Buona cucina!
Non è venuto un latte, ma una pappetta eppure ho seguito per benino le istruzioni. Per riuscire a consumarlo dovrò senz’ altro allungarlo con parecchia acqua