da Flavia Conidi | Lug 26, 2017 | Pasta, Primi piatti
Prepara anche tu gli gnocchi di zucca! Buonissimi e delicati, basta condirli in modo semplice per avere un piatto da leccarsi i baffi. La preparazione è semplice e se coinvolgi figli, marito o amici, ricavare gli gnocchi sarà veloce e divertente 🙂 L’ideale è...
da Flavia | Lug 25, 2017 | Ricette Base con Bimby
La pasta di mandorle Bimby è una preparazione base molto utilizzata nella pasticceria meridionale. Questa che ti propongo è la ricetta della pasta di mandorle siciliana preparata a freddo, anche detta pasta reale Bimby. Con questa ricetta ottiene circa 650 g di pasta...
da Flavia Conidi | Lug 24, 2017 | Pesti
Il pesto è una fonte di ispirazione praticamente inesauribile e se ne possono preparare di tutti i tipi. Ho assaggiato qualche anno fa una versione interessante: il pesto di crescione. Ero a casa di amici in campagna e da allora mi sono ripromessa di farlo anche...
da Flavia Conidi | Lug 23, 2017 | Dolci Bimby, Gelati, granite e sorbetti
Da gustare cucchiaino dopo cucchiaino, questo sorbetto di lamponi Bimby conquista subito per la sua freschezza. Saranno le foglioline di menta, sarà l’asprigno dei lamponi… Io lo preparo con i lamponi che trovo nel bosco, in montagna. La raccolta dei...
da RB | Lug 21, 2017 | Dolci Bimby, Muffin e cupcake
A colazione o a merenda, i muffin all’arancia Bimby sono perfetti per i bambini e anche per me 🙂 Quando ho qualche arancia bella matura, piuttosto che sprecarla preferisco farci un succo e utilizzarlo, magari, per un dolce. Usare il succo, infatti, è un buon...
da Flavia | Lug 20, 2017 | Dolci Bimby, Torte Bimby
La torta cremino Bimby è un dolce che si ispira al famoso cioccolatino. Strati di cioccolato e crema alle nocciole per una fetta che, all’assaggio, esplode in tutta la sua bontà! Non è difficilissima da fare, è un po’ lunghetta e richiede un minimo di...
da Flavia Conidi | Lug 19, 2017 | Dolci Bimby, Torte Bimby
La tarte tatin alle pesche Bimby è la versione estiva della famosa torta rovesciata francese. Tutto il sapore di questo frutto estivo in un dolce sempre goloso, che puoi “rinfrescare” servendolo con una pallina di gelato fiordilatte 😀 Tarte tatin alle...
da Flavia Conidi | Lug 18, 2017 | Ricette Base con Bimby
Quando penso a una torta da festa la immagino sempre coperta da una bella glassa al cioccolato Bimby e poi, magari, decorata con qualche ciuffo di panna montata. Comoda, anche per rimediare eventuali errori, sempre utile per coprire torte, tortini e biscotti, con il...
da RB | Lug 17, 2017 | Piatti unici
L’hai mai fatta la parmigiana di melanzane al Varoma? Nooooooooo??? ? Cosa c’è di più buono e saporito della parmigiana di melanzane? Un piatto fantastico che però ha il suo “costo”. Nella ricetta originale, infatti, le melanzane sono...
da RB | Lug 14, 2017 | Salse e condimenti
La crema di peperoni Bimby è una salsa morbida da gustare come condimento della pasta o, magari, su una bruschetta! La ricetta me l’ha data una signora al mercato, che tra l’altro è il posto migliore per scoprire nuove ricette! Mi ha vista mentre tenevo in...
