da Flavia Conidi | Nov 1, 2017 | Dolci Bimby, Torte Bimby
“Pa-stic-ciot-to!! Pa-stic-ciot-to!!” Io faccio il tifo per il pasticciotto leccese, onnipresente in forni e pasticcerie del Salento: una bomboniera di frolla ripiena di deliziosa crema pasticcera. Sì sì, non ho dimenticato gli ingredienti! Esiste anche...
da RB | Ott 31, 2017 | Bevande, Liquori
Dopo un pranzo coi fiocchi, un bicchierino di liquore al mirto freddo è il digestivo perfetto! Non a caso, assieme la limoncello, è uno dei liquori fatti in casa più diffusi. Si prepara con le bacche del mirto, che si raccolgono da novembre a gennaio....
da RB | Ott 23, 2017 | Lievitati, Pane
Se hai visto il pane mafalda almeno una volta, di sicuro ne sei rimasta colpita e, una volta assaggiato, te ne sei innamorata!! E se invece non lo conosci, è l’occasione per provare una delizia siciliana 🙂 Si tratta di un pane di grano duro molto bello da vedere...
da RB | Ott 21, 2017 | Lievitati, Pane
Voglia di un panino mollicoso tutto da farcire? A Roma ci sono dei panini che più di tutti soddisfano questo desiderio: le ciriole! Quale romano non ha mai mangiato la ciriola con la porchetta? Per non parlare della ciriola col salame o con la mortadella, il pranzo...
da RB | Ott 20, 2017 | Ricette Base con Bimby
Dalla Val d’Aosta con amore, ecco la mitica fonduta Bimby! La fonduta valdostana è a base di fontina (ovviamente valdostana), latte, burro e tuorli. Un piatto caldo perfetto per accogliere amici infreddoliti, così semplice da preparare che puoi anche...
