da Flavia Conidi | Nov 2, 2017 | Primi piatti Bimby, Zuppe minestre e vellutate
Voglia di un piatto caldo? Allora la zuppa imperiale Bimby è quello che fa per te! Una minestra o zuppa di semolino tipica dell’Emilia Romagna, che si prepara per le tavola in festa. Nelle Marche questo piatto è conosciuto come pasta reale in brodo. Il nome...
da RB | Nov 1, 2017 | Pasta, Primi piatti Bimby
Tutti in Lombardia con i pizzoccheri alla valtellinese! Un piatto regionale a base di pasta di farina di grano saraceno, patate, verza e formaggio casera. Hai già fatto “gnam”? 😉 Io sì e mi è piaciuta davvero! Ha quel sapore rustico e insieme...
da Flavia Conidi | Nov 1, 2017 | Dolci Bimby, Torte Bimby
“Pa-stic-ciot-to!! Pa-stic-ciot-to!!” Io faccio il tifo per il pasticciotto leccese, onnipresente in forni e pasticcerie del Salento: una bomboniera di frolla ripiena di deliziosa crema pasticcera. Sì sì, non ho dimenticato gli ingredienti! Esiste anche...
da RB | Ott 31, 2017 | Bevande, Liquori
Dopo un pranzo coi fiocchi, un bicchierino di liquore al mirto freddo è il digestivo perfetto! Non a caso, assieme la limoncello, è uno dei liquori fatti in casa più diffusi. Si prepara con le bacche del mirto, che si raccolgono da novembre a gennaio....
da RB | Ott 23, 2017 | Lievitati, Pane
Se hai visto il pane mafalda almeno una volta, di sicuro ne sei rimasta colpita e, una volta assaggiato, te ne sei innamorata!! E se invece non lo conosci, è l’occasione per provare una delizia siciliana 🙂 Si tratta di un pane di grano duro molto bello da vedere...
