Fave e cicoria

Fave e cicoria

Tutto da gustare, questo piatto di fave e cicoria! Di origine pugliese, ha il sapore semplice della cucina contadina. E’ un piatto povero ma completo, tanto che io mangio solo questo quando lo preparo, anche senza la classica fetta di pane, perché le fibre...
Carciofi ripieni

Carciofi ripieni

I carciofi ripieni Bimby sono un’idea per un contorno ricco e insolito. Cotti al vapore, diventano tenerissimi e mantengono un sapore delicato. Se vuoi, accompagnali con del pane: puoi considerarli un pasto leggero, perfetti per un secondo vegetariano, in...
Polpette di zucchine al forno

Polpette di zucchine al forno

Le polpette di zucchine Bimby al forno sono delle leggere e gustose polpette da servire come antipasto o come secondo piatto. Per me queste polpette, come quelle di melanzane, sono un modo invitante per servire le verdure a tutti. Perché quando porto le zucchine in...
Torta di bietole

Torta di bietole

Che ne dici di provare la torta di bietole Bimby? Anche un ingrediente semplice come le bietole può trasformarsi in un contorno da invito! Bastano un po’ di fantasia, il Bimby e un buon forno. Puoi farlo con le bietole già cotte, ma io ti consiglio di cuocerle...
Gnocchi di riso cinesi con verdure

Gnocchi di riso cinesi con verdure

Stanca del solito primo? Prova gli gnocchi di riso Bimby cinesi con verdure: ti conquisteranno! I piatti della cucina internazionale sono interessanti, ma io storco un po’ il naso quando si devono utilizzare prodotti che vengono da molto lontano. Li uso con...