Carbonara di zucchine

Carbonara di zucchine

Che gusto la carbonara di zucchine Bimby! Rispetto alla versione originale, questa carbonara non ha la pancetta e, quindi, può essere gustata anche da chi è vegetariano. La carbonara prende il nome probabilmente dall’antico mestiere dei carbonai i quali sembra...
Latte di cocco Bimby

Latte di cocco Bimby

Questa ricetta per preparare il latte di cocco Bimby è perfetta per chi non può bere il latte di mucca o il latte di soia o per chi non ama il latte di riso. Io penso che sia proprio una rivoluzione!! Non avevo mai preparato il latte di cocco fino a ora, e l’ho...
Polpettone di verdure

Polpettone di verdure

Il polpettone di verdure Bimby è un piatto gustoso. Qualche giorno fa mi sono ritrovata con il frigorifero pieno di “avanzi” di verdure: una zucchina, una decina di asparagi, carote… che fare allora? Erano quantità troppo piccole per...
Sugo ai peperoni

Sugo ai peperoni

Il sugo ai peperoni Bimby è una ricetta semplice e buonissima, utile per condire una pasta corta o lunga. Puoi arricchirlo con basilico fresco, con pinoli tostati in padella, persino con del prosciutto cotto a dadini da aggiungere alla fine o con della pancetta. A me,...
Sugo di melanzane

Sugo di melanzane

Ecco la mia ricetta per il sugo di melanzane Bimby! Chi non ama la mitica pasta al pomodoro? Ci sono persone che ne vanno proprio matte e non concepiscono un piatto di pasta senza un po’ di rosso sopra. Ma a volte è bello variare. Ti invito quindi a provare...