da Flavia Conidi | Mar 30, 2019 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Ti piacciono le torte “d’epoca”? Eccone una deliziosa: la torta di riso Bimby o torta degli addobbi! Si tratta di un dolce bolognese preparato tradizionalmente a maggio, nel periodo del Corpus Domini. Gli “addobbi” erano i drappi appesi...
da Flavia Conidi | Gen 10, 2019 | Primi piatti Bimby
Conosci il ragù napoletano? Un classico della domenica partenopea che puoi preparare con il Bimby. Questo sugo è un capolavoro! Si prepara con un mix di carne di manzo e di maiale e si lascia cuocere ore e ore, finché la carne diventa morbidissima. La versione Bimby...
da Flavia | Nov 28, 2018 | Secondi piatti Bimby
Ecco un piatto sostanzioso e saporito: la cassoeula Bimby! Una ricetta tipica della Lombardia che, per la sua bontà, si è diffusa oltre i confini regionali. Ed è normale: maiale e verza, i due ingredienti principali, danno vita a un piatto unico sostanzioso e...
da Flavia | Nov 22, 2018 | Pasta, Primi piatti Bimby
Adori anche tu la pasta fatta in casa? Ecco una ricetta buona e facile, direttamente dalla Campania e dalla Basilicata: le lagane e ceci Bimby! Mi dicono, in realtà, che si preparano anche in Calabria. È un piatto, quindi, tipico del nostro saporitissimo Sud. E...
da Flavia | Nov 13, 2018 | Biscotti Bimby, Dolci Bimby
I dolci di Ognissanti in Sardegna sono questi: i papassini! Direttamente dalla tradizione casalinga della Sardegna, ecco dei biscotti deliziosi: i papassini Bimby. Si tratta di biscotti a forma di rombo con uvetta e con un impasto aromatizzato ora al limone, ora...
