da Flavia Conidi | Dic 20, 2017 | Salse e condimenti
Direttamente dal Veneto, ecco una ricetta speciale: il ragu d’anatra Bimby. Perfetto per il Natale, puoi prepararlo per qualsiasi occasione speciale 😉 Dal gusto intenso, si sposa benissimo co la pasta fresca fatta in casa. A differenza del ragù toscano, questo è...
da Flavia Conidi | Dic 3, 2017 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
Le ricette regionali nascondono veri e propri tesori, anche di pasticceria! Se lo conosci, sai benissimo quanto sia delizioso il bunet o bonet. Un tenero dolce al cucchiaio tipico piemontese, una sorta di budino reso ricco da amaretti polverizzati e rum. Gli...
da Flavia Conidi | Dic 1, 2017 | Lievitati, Pane
Patiti dello street food di tutta Italia, ecco i panini da imbottire più buoni dello stivale: le pucce leccesi Bimby! So che la distinzione per molti è importante, ecco che va specificato che sono anche conosciute come pucce salentine! 😉 Soffici panini, vuoti dentro,...
da Flavia Conidi | Nov 21, 2017 | Salse e condimenti
Indovinello: qual è quella salsa ligure cremosa che si prepara con la frutta secca? … No! Non il pesto!! Parlo della salsa di noci Bimby. La Liguria è una terra di focacce, celebri quella di Recco e quella genovese, di salse come il pesto e di bontà di ogni...
da Flavia Conidi | Nov 10, 2017 | Lievitati, Pizza Bimby
Fuoco ai forni! Ecco una ricetta di fronte alla quale non puoi passare oltre. Signore e signori, ecco per voi… la focaccia pugliese Bimby!! Sì, sì. È così buona che merita una presentazione da Oscar. Certo, leggendo la ricetta dirai: dove sta la patata lessa?...
