da RB | Apr 26, 2017 | Salse e condimenti
Conosci la melitzanosalata? E’ una salsa greca a base di melanzane e yogurt greco. Premesso che adoro le melanzane, mi piace tanto l’idea che dalla polpa si possano tirare fuori tante preparazioni: la melitzanosalata, il babaganoush, le polpette di...
da RB | Apr 26, 2017 | Primi piatti Bimby, Riso e risotti
Hai il frigo semivuoto e non sai cosa cucinare? Se intravedi 2 uova e hai un po’ di panna da cucina, ecco una ricetta niente male: il riso all’uovo! Pratica, veloce ed economica, è la classica ricetta a cui penserai spesso una volta provata,...
da RB | Apr 22, 2017 | Contorni
Bastano 3 carciofi e 500 g di patate per portare in tavola un contorno sano, buono e anche ricco. Carciofi e patate sono un contorno caldo che, grazie alle fibre e ai carboidrati, sazia a dovere! Se lo abbini a un secondo, praticamente, hai il pasto fatto 🙂 A dirla...
da RB | Apr 19, 2017 | Antipasti
Che ne dici di una frittura di verdure diversa dal solito, speziata e croccante? Prova queste frittelline indiane davvero speciali: le pakora di verdure! Se conosci il Garam Masala immagini già quanto possano essere buone… con i ceci nella...
da Flavia Conidi | Apr 12, 2017 | Rustici e torte salate
Il lievitato di oggi? una treccia salata ripiena di indivia, buona da far invidia! A chi non ha il Bimby ovviamente … La treccia salata è uno dei rustici più eleganti e sfiziosi che io conosca! Questa treccia salata ripiena di indivia e olive è una...
