Non solo fritto a Carnevale, ma anche dolci soffici da mangiare in ogni momento! Arlecchino è la maschera più simpatica e burlona della nostra tradizione carnevalesca. A lui è dedicata questa torta Arlecchino Bimby, coloratissima e allegra, proprio come il personaggio

Questa torta soffice e colorata è particolarmente d’effetto! Sembra molto complicata da fare, invece è piuttosto semplice e il risultato stupefacente! Vedrai sorprenderà i tuoi ospiti!

Per prepararla basta munirsi di coloranti alimentari, preferibilmente in gel, e seguire la ricetta passo passo. A guardarla da fuori sembrerà una torta come le altre, ma al taglio… sorpresa di Carnevale! Rivelerà tutta la sua allegria!!

Chi è che non conosce Arlecchino? Una delle maschere di carnevale della nostra tradizione. Arlecchino (in bergamasco Arlechì) è una famosa maschera bergamasca della commedia dell’arte che si diffonde in Italia a metà del 1500. L’origine del personaggio, tuttavia, è  molto più antica, ed è legata a mondo agricola.

Anche se è un personaggio maschile, da bimba mia mamma mi cucì una bellissima maschera di Arlecchino. Una tutona tutta colorata alquanto buffa. Mi piaceva l’idea di indossare una tutona colorata. Ovviamente senza maschera nera in viso che poco si adattava ad una bimba.

Quale è la tua maschera di carnevale preferita?

Se vuoi avere qualche consiglio su quali coloranti alimentari scegliere, puoi dare un’occhiata a questo mio posto: Quali coloranti alimentari scegliere.

Ovviamente puoi preparare con l’aiuto del Bimby anche lo zucchero a velo che ricopre la torta e la marmellata. Io ti consiglio di usare una marmellata chiara come la marmellata di pesche o la marmellata di albicocche o la marmellata di arance.

Per decorare puoi anche aggiungere degli zuccherini colorati o gli smarties al cioccolato… Insomma puoi dare spazio alla tua fantasia.

Puoi trovare questa ricetta tradotta in inglese qui: Thermomix Rainbow Swirl Cake Recipe.

Buona cucina con la torta Arlecchino Bimby!