Che ne dici di portare in tavola la colomba farcita con ricotta Bimby? La colomba di Pasqua può nascondere tante sorprese! Ad esempio, come una morbida crema alla ricotta con gocce di cioccolato!

E’ un’idea per servire in modo originale e più ricercato la colomba o anche per riciclare quella avanzata (trovi nei consigli come fare se non hai una colomba intera). Ed è anche un dolce molto veloce da fare 

Se sei ospite a casa di qualcuno puoi preparare questa colomba ripiena. Mettila su un piatto di ceramica da regalare, circondala con ovetti di cioccolato e confezionala con cellophane e nastrini colorati! Vedrai che bell’effetto ;-).

Ammetto che io sono una patita di ricotta, e amo metterla nei dolci. Non solo nella farcia come in questo caso o nel caso, ad esempio, della crostata ricotta, crema e cioccolato e tante altre… ma anche nell’impasto stesso. Questo perché la ricotta dà una sofficità unica ai dolci!

Se sei patita delle colombe, prepara anche la colomba all’arancia, la colomba con crema al mascarpone o “semplicemente” la classica colomba di Pasqua.

Se, invece, hai voglia di salato… vai con la colomba salata!

Andando su questo link trovi tutte le mie ricette di Pasqua.

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Buona cucina con la colomba farcita con ricotta Bimby !