da Flavia Conidi | Feb 26, 2018 | Rustici e torte salate
Conosci questo ricco e gustoso street food palermitano? Le ravazzate, ripiene di carne o di ricotta, sono un pezzo della variegata e buonissima rosticceria siciliana. Qualsiasi bar di Palermo e dintorni presenta sul banco una varietà quasi imbarazzante di golosità...
da Flavia Conidi | Feb 16, 2018 | Carne, Secondi piatti Bimby
Prepara con il Bimby questa ricetta romana ormai storica: la coda alla vaccinara! La Sora Lella lo sapeva bene: non c’è romano che dica di no a questo piatto! Infatti non mancava di certo nel menu del suo ristorante, e non manca nemmeno oggi, dove si serve con...
da Flavia Conidi | Feb 8, 2018 | Primi piatti Bimby, Zuppe minestre e vellutate
Non solo dolci a Carnevale! A Modica, in Sicilia, si prepara anche un gustoso minestrone a base di verdure, fave secche e lardo: il minestrone del giovedì grasso Bimby! Ricco e buono, anche se la tradizione lo vuole legato al Carnevale, io me lo concedo anche in altri...
da Flavia Conidi | Gen 28, 2018 | Primi piatti Bimby, Zuppe minestre e vellutate
La pasta e fagioli è un’istituzione! E la pasta fagioli e cozze Bimby è una specialità di terra e di mare tutta da gustare 🙂 Più “leggera” della pasta e fagioli con le cotiche, è comunque molto buona. Le cozze e i legumi stanno proprio bene insieme....
da Flavia Conidi | Gen 24, 2018 | Ricette Base con Bimby
Il tuo formato di pasta preferito è non troppo grande e preferibilmente rigato, per raccogliere bene il condimento? Allora gli gnocchetti sardi Bimby o malloreddus sono perfetti! Pensa che puoi farli in casa e con il Bimby hai l’impasto pronto in 30 secondi 😉...
