da RB | Gen 2, 2018 | Biscotti Bimby, Dolci Bimby
In Sardegna gli auguri si fanno così: con dei dolci sospiri! A base di mandorle, questi dolci tondi e deliziosi si incartano e si offrono agli ospiti, in particolare durante le feste di Natale. Semplicissimi da preparare, con mandorle, zucchero e acqua, sono anche...
da RB | Dic 31, 2017 | Primi piatti Bimby, Zuppe minestre e vellutate
Il freddo si fa sentire e hai voglia di un piatto caldo e nutriente? Dalla tradizione della Città eterna, ecco la stracciatella alla romana Bimby! L’ideale per arricchire un buon brodo di carne, col Bimby si prepara in un attimo 🙂 Nelle case dei romani si...
da RB | Dic 27, 2017 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Che buono il baccalà! A me piace davvero in tutte la salse, ma come viene questo baccalà alla livornese… è una cosa indescrivibile. Sarà la cottura al vapore fatta nel Varoma, sarà la salsa, semplice ma preparata con pochi ingredienti ben abbinati, sarà…...
da RB | Dic 20, 2017 | Salse e condimenti
Direttamente dal Veneto, ecco una ricetta speciale: il ragu d’anatra Bimby. Perfetto per il Natale, puoi prepararlo per qualsiasi occasione speciale 😉 Dal gusto intenso, si sposa benissimo co la pasta fresca fatta in casa. A differenza del ragù toscano, questo è...
da Flavia Conidi | Dic 3, 2017 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
Le ricette regionali nascondono veri e propri tesori, anche di pasticceria! Se lo conosci, sai benissimo quanto sia delizioso il bunet o bonet. Un tenero dolce al cucchiaio tipico piemontese, una sorta di budino reso ricco da amaretti polverizzati e rum. Gli...
