da RB | Giu 21, 2017 | Contorni
Che ne dici di una buona ricetta per portare in tavola i fagioli? Dalla cucina toscana, in particolare da quella fiorentina, ecco i fagioli all’uccelletto Bimby. Una ricetta semplice e contadina che mi ha sempre incuriosito tanto: cosa c’entra...
da RB | Giu 15, 2017 | Primi piatti Bimby, Zuppe minestre e vellutate
Ecco la ricetta della pappa al pomodoro! In Toscana, come in tutte le campagne del centro Italia, il sole fa crescere dei pomodori così profumati e gustosi che alla fine… si preparano in tutte le salse 🙂 La pappa al pomodoro la conoscono tutti, almeno per...
da RB | Giu 10, 2017 | Contorni
Se cerchi un modo semplice per cucinare i fagiolini, ti consiglio una ricetta sempre molto apprezzata: i fagiolini all’aglio Bimby. Cotti nel boccale e poi ripassati nell’olio aromatizzato all’aglio, sono un contorno facile che puoi preparare...
da Flavia Conidi | Giu 6, 2017 | Farro e orzo, Primi piatti Bimby
Ecco un’idea per un primo piatto freddo, leggero e salutare: l’insalata di farro vegetariana! L’insalata di farro è una valida alternativa all’insalata di riso, anche se, a differenza di questa, non è adatta a chi è celiaco. Il farro, infatti, è...
da Flavia Conidi | Giu 1, 2017 | Contorni
La caponata Bimby rende facile un piatto che amo molto. Una delle ricette siciliane più famose è, infatti, la caponata. A base di melanzane e pomodoro, conosce tante declinazioni, ma quello che non manca mai sono le melanzane fritte e la base agrodolce 😀 La caponata...
