da Flavia Conidi | Apr 3, 2020 | Primi piatti Bimby, Riso e risotti
Ogni tanto rompere gli schemi fa bene. E questo vale anche in cucina 😉 Serve a portare una ventata d’aria fresca in casa! Gusta sapori inattesi con questo risotto alla birra Bimby, un risotto con birra rossa che a me è piaciuto molto. Me lo tengo da parte come...
da Flavia Conidi | Mar 30, 2020 | Primi piatti Bimby, Zuppe minestre e vellutate
La zuppa di pane alla pugliese è uno dei piatti più semplici e buoni che possano esistere. Pane morbido, cotto nell’acqua con verdure di campo, la cui varietà cambia da località a località, il pancotto pugliese Bimby è facile, veloce e si può preparare...
da Flavia Conidi | Mar 24, 2020 | Primi piatti Bimby, Riso e risotti
Voglia di un piatto semplice? Prova il risotto alla parmigiana Bimby, un risotto in bianco cotto in brodo di carne e condito con tanto Parmigiano Reggiano. Semplice sì, ma questo risotto per essere impeccabile ha bisogno di due cose: un ottimo brodo di carne, o dado...
da Flavia Conidi | Mar 20, 2020 | Secondi piatti Bimby
Come fare le polpette quando non si ha la carne? Con le uova, del pane raffermo ammorbidito nel latte e un po’ di parmigiano: voilà le polpette di uova Bimby 🙂 Una ricetta facilissima ed economica che nasce nelle cucine delle sapienti donne pugliesi!...
da Flavia Conidi | Mar 12, 2020 | Antipasti
Ci sono delle ricette che permettono di fare di necessità virtù e cioè di trasformare quei pochi ingredienti a disposizione in qualcosa di incredibilmente buono! Come queste polpette di riso col Bimby 🙂 Bastano solo 200 g di riso, poi la panatura e la frittura...
