da RB | Lug 14, 2017 | Salse e condimenti
La crema di peperoni Bimby è una salsa morbida da gustare come condimento della pasta o, magari, su una bruschetta! La ricetta me l’ha data una signora al mercato, che tra l’altro è il posto migliore per scoprire nuove ricette! Mi ha vista mentre tenevo in...
da Flavia Conidi | Lug 13, 2017 | Secondi piatti Bimby
Adori le melanzane? Allora provale anche nella versione burger di melanzane Bimby!! Polpa di melanzane e ricotta per dei burger vegetariani saporiti e davvero deliziosi. Se li metti in un panino per hamburger, ci aggiungi qualche pomodoro e un velo di tzatziki…...
da Flavia Conidi | Lug 7, 2017 | Primi piatti Bimby, Zuppe minestre e vellutate
La zuppa di cipolle Bimby è il tipico piatto povero, quello nato mettendo insieme gli ingredienti dell’orto e gli avanzi, che col tempo è diventato una specialità da ristorante 🙂 Prova un po’ a ordinare una soupe à l’oignon al ristorante e vedrai che...
da Flavia Conidi | Giu 22, 2017 | Primi piatti Bimby, Zuppe minestre e vellutate
Va bene, confesso: l’ho fatto… ho preparato il minestrone surgelato col Bimby. Lo so, sono una fan del fresco, mi piace selezionare le verdure, meglio se bio… ma è un periodaccio! Tempo per preparare i piatti: sottozero. Oggi, mentre mi aggiravo...
da RB | Giu 21, 2017 | Contorni
Che ne dici di una buona ricetta per portare in tavola i fagioli? Dalla cucina toscana, in particolare da quella fiorentina, ecco i fagioli all’uccelletto Bimby. Una ricetta semplice e contadina che mi ha sempre incuriosito tanto: cosa c’entra...
